FLØDESKUMSKAGER Jan Sonnerga Hun formår at skildre personlige

Hun formår at skildre personlige og hjerteskærende oplevelser som barn på Ortopædisk Hospital i København og Hornbæk Kurbad

Mette Birk Jensen er selv ultraløber

Sofie Bild er uddannet idéhistoriker og evigt sulten madentusiast

som er passioneret stensamler

der har med denne patientgruppe at gøre

FLØDESKUMSKAGER Jan Sonnerga Hun formår at skildre personligeSkal der vre fest, s lad der vre fldeskum. Fldeskumskagen er virkelig festens kage. Denne bagebog er en krlighedserklring til netop dn. Liv og Simon fra Kagetid hylder igennem 40 opskrifter fldeskummen. Der er opskrifter p traditioner, minder og klassikere, men ogs p nye mder at sammenstte og bruge det sde, luftige skum. Tivolikage, othellolagkage, gsebryst og bikube er bare nogle af de opskrifter, du finder i bogen. Kagerne er tunge, lette, sde og