Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay 2021 Nyhed Den formår at bevare glans

Den formår at bevare glans og dybde

moden Pomerol

der er så typisk for druen i Saumur

Den slanke struktur gør den tilgængelig i en tidligere drikkeperiode sammenlignet med mere kraftige årgange

krydderier og mineralske undertoner

Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay 2021 Nyhed Den formår at bevare glansTopklasse enkeltmark Chardonnay p frugt fra Seven Springs Vineyard, der dyrkes p bedste kologiske vis. Marken ligger oppe i 200 meters hjde og byder p noget nr ideelle forhold, nr det kommer til dyrkning af Chardonnay. Lg dertil winemaker Seth Morgen Longs skills s kan det kun blive et yderst interessant glas. Der hstes ikke overraskende ved god gammeldags hndkraft. Modningen sker i to trin. Frst 12 mneder p franske egefade, hvoraf 50% er nye.