Vins de Foresta - Claret de les Roques 2023 Paco el Feo men mere legesyg end den

men mere legesyg end den gængse Priorat

citrus og en anelse mineralsk salinitet afspejler Albariño-druens sande karakter

En supernova af 100% Moll fra mikro-plots med minimal intervention

"Det bedste glas rødvin jeg har fået fra Mallorca" Morten

elegant og volumiøs mundfylde

Vins de Foresta - Claret de les Roques 2023 Paco el Feo men mere legesyg end denClaret de les Roques 2023 er noget s sjldent som en catalansk claret. En traditionsinspireret, lys rdvin (eller mrk ros, alt efter temperament) med lav alkohol, hj saftighed og en struktur, der gr den uhyre drikkevenlig. Den smager af solvarme ribs, vilde jordbr og trrede blomster med et skarpt twist af urter og stenstv. Alt vinificeres naturligt, og vinen fr en kort maceration fr gring og lagring i stl. Ingen klaring, ingen filtrering, og kun minimal