Neiges d’Antan 2022 Xarel·lo der er velegnet som aperitif

der er velegnet som aperitif og serveres til de fleste pastaretter

vinifikation og lagring på cement

skabt for at vise det fulde potentiale i den lokale drue Muscat de Samos (Muscat Blanc à Petits Grains)

Det kalkrige lerterroir giver vinen sin fine balance mellem struktur

sund og fuld af naturligt forekommende mikrobiologi

Neiges d’Antan 2022 Xarel·lo der er velegnet som aperitif100% Muscat Petit Grains En fremragende balanceret dessertvin, uden nogen tyngde p trods af dens 52 gram restsukker liter: meget blomsteragtig appelsinblomst, honning, abrikos, pre. Muscat Petit Grains fra vinstokke dyrket kologisk med biodynamisk praksis, plantet p smstenet terroir. Manuel hst: 2 3 i sen hst og 1 3 til modningsdatoen, med klaser, der er blevet modnet i bne kasser. Vinificering: 20 dages maceration af de grove druer i pressesaften fra