Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne 2004 BH-Brand Laurence Féraud bruger intet mindre

Laurence Féraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer

I glasset fremstår vinen mørkere og mere intens end mange andre vine fra Chambolle-Musigny

der er gæret til vin i 7 cementtanke og 3 rustfri ståltanke der i størrelse er tilpasset diversiteten i jordbundsforholdene på ejendommes godt 8 ha

crisp orchard fruit

Vinen er for 90%'s vedkommende sammenstukket af Chardonnay fra Avize i 2 forskellige årgange og 10% Pinot Noir fra Ambonnay ligeledes fra 2 forskellige årgange

Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne 2004 BH-Brand Laurence Féraud bruger intet mindreSalon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuve S) Brut 2004 er en af de mest elegante og klassiske udgaver fra det legendariske champagnehus Salon. Som altid er vinen skabt udelukkende p Chardonnay fra Grand Cru markerne i Le Mesnil sur Oger, hvor det kalkrige terroir giver champagnen dens bermte kombination af prcision, mineralitet og lagringspotentiale. rgang 2004 er kendetegnet ved sin raffinerede balance og imponerende kompleksitet. Duften bner med noter