DuMOL Cabernet Sauvignon, Meteor 2019 novemberoprydning der er fint integreret og

der er fint integreret og aldrig dominerende

kølig parcel nord for Gevrey-Chambertin

For samlere og Bourgogne-entusiaster er dette en vin med både historie og prestige

Vinen fremstilles fra gamle vinstokke med oprindelse i parceller omkring Gevrey-Chambertin

raspberry leaves and pencil lead

DuMOL Cabernet Sauvignon, Meteor 2019 novemberoprydning der er fint integreret ogSuper elegant og intens sag, der giver mindelser om stor St. Julien. Meteor Vineyard ligger i den klige Coombsville region i Napa, men der er varme nok til at Cabernet virkelig kan folde sig ud. Winemaker Andy Smith blander druer fra to forskellige parceller p marken, for at give vinen sin helt srlige karakter og det lykkes han fremragende med. Vinen modnede 20 mneder p franske egefade, hvor 55% var dugfriske. Ud er kommet en vin med en smuk, granatrd