Rillette de Cannard (200 gr) - Doriath Gin Den lægger sig imellem Riesling

Den lægger sig imellem Riesling der er en tør drue og en Pinot Gris der er begyndelse på det søde eventyr i Alsace

og dette gør at der bliver meget stor variation på de forskellige Rieslings

Riesling er druernes konge

men ikke vil have for meget syre

og i Alsace må den kun produceres i området omkring Heiligenstein

Rillette de Cannard (200 gr) - Doriath Gin Den lægger sig imellem RieslingDenne Rilette er en lidt billigere udgave af den lkre Foie Gras. Ogs lavet p Andelever, modnet i Andefedt, og trevlet som fx pulled pork mv. En virkelig smagfuld og lkker oplevelse. Ingredienser: Kd og fedt af and, salt og peber. Produktet er konserveret, og skal ikke opbevares p kl. Holdbarhed ca. 2 r. Efter bning ca 14 dage i kleskab.