L'Aventure Cote á Cote 2019 fredagssmagning der sammen gør alt arbejdet

der sammen gør alt arbejdet i hånden

Blandt de fem Premier Cru Classé-slotte betragtes Mouton 1982 af mange som en af de absolut største succeser fra den ikoniske årgang

Den bør serveres ved 8-10 °C for at fremhæve dens subtile nuancer og elegance

som mange betragter som selve målestokken for stor Pinot Noir

sprød og elegant med en livlig syre og en ren

L'Aventure Cote á Cote 2019 fredagssmagning der sammen gør alt arbejdetP hjde med de helt store Rhne frembringelser, men skabt i Paso Robles. Godt nok af en fransk winemaker Stephan Asseo. Men alligevel. Den M gre naller nede i Rhne Asseo har sat den sammen af 34% Grenache, 32% Syrah og 32% Mourvdre fra hans egen frsteklasses mark LAventure vineyard, som bde har en yderst kalkholdig jord og maritime pvirkninger. De lavtydende stokke hstes manuelt og der sorteres ogs ved hndkraft. Asseo krer modningen over 14 mneder, hvor