`NA' Nero d'Avola DOC Villa Carumè Nages De hele klaser bliver afkølet

De hele klaser bliver afkølet til 8°C ved ankomsten til kælderen og bliver derefter håndsorteret før de gennemgår en afstilkning og en skånsom presning

Flasken er lagt i en smuk trææske

som har en klassisk profil med en 100 % naturlig blå farve

liflig og aromatisk intensitet samt en meget charmerende

giver en fyldig og rund vin med bemærkelsesværdig dybde

`NA' Nero d'Avola DOC Villa Carumè Nages De hele klaser bliver afkøletDenne Villa Carum 100 % Nero d'Avola er hstet i frste uge af september p vinstokke ca. 200 meter over havet. Markerne har her masser af kalksten i jorden og en meget stor andel mineralsk materiale. Vinstokkene er plantet tt med 5. 000 stokke pr hektar. Druerne presses nnsomt og gringen sker ved 26 grader i rustfri stltanke, hvor vinen ligger ca. 4 mneder og s tappes efter yderligere 3 4 mneder. Farven er saftigt, tt rd og nsen imponerer med lkre rde