Cheverny Blanc 2023 Mauzac Diffuse Light er en del

Diffuse Light er en del af vores ølserie Reflection

levende og umanipuleret – vine der er åbne og charmerende i deres ungdom

hvilket gør dem yderst imødekommende

og cideren udtrykker på smukkeste vis modenhed

Sydfransk naturvin

Cheverny Blanc 2023 Mauzac Diffuse Light er en delChardonnay og Sauvignon Blanc Herv Villemade overtog i slutningen af 1990erne familiegrden Domaine du Moulin og omlagde markarbejdet til kologi. I dag rder domainet over ca. 25 hektar i Cheverny, hvor der produceres saftige, letdrikkelige vine p bl. a. Pinot Noir, Gamay, Ct og Sauvignon Blanc. Villemade viser, at ogs strre marker kan give levende, umanipulerede vine. Alle vine spontangres, og brugen af svovl er holdt p et absolut minimum flere cuver