Mas Doix Doix 2022 8-7 and underbrush characteristics cascade over

and underbrush characteristics cascade over the palate with no hard edges

hvorefter den lagres i 30 måneder på en kombination af egetræsfade fra forskellige oprindelser

of a 1990 and 1998

Perfekt til finere middage eller som en investering i kælderen

hvor andre af de klassiske druer fra Bordeaux får lov til at være med

Mas Doix Doix 2022 8-7 and underbrush characteristics cascade overMas Doix Doix 2022 er en rdvin fra Priorat i det nordstlige Spanien, fremstillet primrt p Grenache (Garnatxa) og Carignan (Sams) fra gamle vinstokke, hvor nogle er over 100 r gamle. Vinstokkene vokser i Priorats karakteristiske llicorella jord (skifer), som bidrager til vinens koncentration, struktur og mineralitet. Druerne hstes manuelt og sorteres nje, inden de vinificeres med fokus p prcision og sknsom ekstraktion. Vinen lagres efterflgende p