Dominio do Bibei Ribeira Sacra 2020 Rosévin Markerne har kompakt jord med

Markerne har kompakt jord med en overvægt af kalksten og ler

Typisk bruger champagneproducenter de tre primære druesorter i Champagne-regionen

Stokkene er fra midt i 1960'erne

Sangiovese fra marker ved Castelnuovo i den sydlige del af appelationen

inden den gennemgår gæring med naturlig gær

Dominio do Bibei Ribeira Sacra 2020 Rosévin Markerne har kompakt jord medVinen fremviser flot brancellao druens delikate personlighed med sin lysere farve, den subtile parfume og den elegante, men dog fyldige smag. En unik vin der smager fantastisk nu, men som ogs har flot gemmepotentiale. 91% brancellao og 9% blend af mouratn og grao negro. Vinstokkene er mellem 12 og 60 r gamle. Jorden er udprget skifer. Terraserne ligger i 250 500 meters hjde. Gring i 500L og 300L franske egefade. Modning i 14 mneder p brugte franske