PLANETA, FRAPPATO, SICILIEN Blåbær som er meget typisk for

som er meget typisk for området og som også er afbilledet på etiketten

Efter en skånsom presning af druerne bliver mosten gæret i temperaturregulerede ståltanke (15-16°C) og vinen modner herefter et par måneder på ståltanke

Mellemøsten og især græsk kultur

Vinen er gæret på temperaturregulerede rustfrie ståltanke og gennemgår derefter en malolaktisk gæring og en modning i 12 måneder på træfad (hvoraf de 20% er nye) i firmaets historiske kælder kaldt ”VINEUM”

og herefter hviler vinen på sit 'lie' (bundfald) i nogle få måneder

PLANETA, FRAPPATO, SICILIEN Blåbær som er meget typisk forVinen har en flot, rubinrd farve. Den er meget umiddelbar og aromatisk i duften, med nuancer af vilde roser, violer og let rgede toner. I munden er Frappato frugtrig og charmerende med sprde og appetitvkkende nuancer. Det er en vin, som har god harmoni mellem trhed, frugtsdme, struktur og alkohol. Vinen er lavet p ren Frappato, som dyrkes i begrnsede mngder p marken Mogli i Acate (Ragusa), og vinificeres p vingrden Dorilli. Efter afstilkning og