Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Boudots" 2022 Rosévin I læ fra den gamle

I læ fra den gamle vulkan Monte Amiata forenes middelhavssolens varme med jordens mineralitet

Blandingen tilpasser hvert år baseret på udbyttet af vinmarkerne

7 % cabernet sauvignon fra Spottswoode Estate

Serveringstemperatur: 8 - 10° C

men i år 2015

Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Boudots" 2022 Rosévin I læ fra den gamleNuits Saint Georges Aux Boudots 1er Cru ligger i Zone Vosnoise eller den nordlige ende af Nuits Saint Georges lige under Les Damodes. Det grnser op til Vosne Romane Aux Malconsorts 1er lige mod nord. Dens placering lidt lavere p skrningen med dyb jord fuld af smsten resulterer i en rigere og fyldigere vin. Druerne udvlges, og maceration froid varer normalt kun en dag eller to. Den alkoholiske gring er spontan, og malolaktisk gring forekommer i tnde.