Dominio do Bibei Ribeira Sacra 2020 Rosé En udsøgt blanding af 30%

En udsøgt blanding af 30% sagrantino

rå grøntsager eller lette retter med fisk

98% treixadura og 2% Albariño

Resultatet er en vin med renhed og dybde - perfekt balanceret

men nænsom overpumpning to gange dagligt indtil gæringens afslutning

Dominio do Bibei Ribeira Sacra 2020 Rosé En udsøgt blanding af 30%Vinen fremviser flot brancellao druens delikate personlighed med sin lysere farve, den subtile parfume og den elegante, men dog fyldige smag. En unik vin der smager fantastisk nu, men som ogs har flot gemmepotentiale. 91% brancellao og 9% blend af mouratn og grao negro. Vinstokkene er mellem 12 og 60 r gamle. Jorden er udprget skifer. Terraserne ligger i 250 500 meters hjde. Gring i 500L og 300L franske egefade. Modning i 14 mneder p brugte franske