Santiago Roma - Santiago Roma 2022 Lieu-Dit Holderhurst Riesling når det er bedst

når det er bedst

som bliver flot balanceret af 18 måneder på brugte

Vimbio beskriver den selv med ord som “great freshness og sincere originality”

Kun de bedste og mest koncentrerede Grenache-stokke bliver brugt i denne vin

Druerne presses direkte og gæres med vildgær i ståltanke

Santiago Roma - Santiago Roma 2022 Lieu-Dit Holderhurst Riesling når det er bedstDyk ned i Santiago Romas fortryllende univers med deres Albario fra 2021, som med sine 93 Tim Atkin point fremstr som en indbegrebet af Ras Baixas' elegance. Hvidvinen her er en sand symfoni af eksplosive aromaer, hvor den klare, funklende, strgule farve leder tankerne hen p vinens rene og prcise salinitet. I nsen mdes man af Albario druens signaturdufte; en harmonisk blanding af saftige, friske bler, citrus, laurbr og en antydning af eukalyptus, der