Barbera d’Asti docg “La Padrona” Vin beliggende i den charmerende lille

beliggende i den charmerende lille by Los Marcos i Valencia

man ikke finder mange steder i Italien

selvom det primært er kendt for sine røde Pinot Noir

Og da vi fik Cuvée Spéciale 2020 i glasset

hvordan tradition og modernitet kan fusionere i vinens verden

Barbera d’Asti docg “La Padrona” Vin beliggende i den charmerende lilleSerra Domenico Barbera dAsti La Padrona La Padrona er en klassisk Barbera dAsti frisk, frugtig og tilgngelig, uden de store armbevgelser. Druerne kommer fra en lille mark p omkring to hektar i Agliano Terme, hvor jorden bestr af Sabbie Astiane en blanding af ler og kalk med aflejringer fra gammel havbund. Herfra fr vinen sin fine balance mellem moden frugt og frisk syre. Vinen er gret i stltank og lagret seks mneder p stl, efterfulgt af et rs