NOAH Rossonoah 2020 75CL fredagssmagning Masser af sul på kroppen

Masser af sul på kroppen her

at lade vinen modne 11 måneder på franske egefade

der smelter sammen med dybere nuancer af blomme og svesker

åbner med en kompleks bouquet af røde bær som hindbær og jordbær

at al vinfremstilling begynder i vinmarken

NOAH Rossonoah 2020 75CL fredagssmagning Masser af sul på kroppenRossonoah fra Noah vineriet i Alto Piemonte er et spndende bekendtskab. Nsen er lokkende med en strk mineralsk undertone. Det overlader n til en dragende smag af rde br og en mere krydret kant. Paletten bner med sde kirsebr, der er pakket ind i vilde jordbr, mint og lakrids. Kroppen er let og rund, mere end hvad man lige forventer af en nebbiolo domineret blend. Dette kan vi takke vespolina og croatina druerne for at trkke nebbiolo druen ned til en