Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2019 37,5CL BH-NO hvilket gav druer af fremragende

hvilket gav druer af fremragende kvalitet med både intensitet og struktur

som gør den interessant for selv de mest dedikerede Bourgogne-entusiaster

fokuseret og nærmest uendelig med en sjælden kombination af kraft og elegance

Smagen byder på citrus

men også bevaret syre

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2019 37,5CL BH-NO hvilket gav druer af fremragendePopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader