Marie-Courtin Concordance Extra Brut 2625-3 som flere smagsnoter fremhæver

som flere smagsnoter fremhæver

tobak og anis

men som fortsat har strukturen til mange års yderligere udvikling i flasken

Den lange oxidative lagring giver en nøddeduftende vin med stor intensitet

På næsen byder denne vin på en flot blanding af røde og mørke bær

Marie-Courtin Concordance Extra Brut 2625-3 som flere smagsnoter fremhæverMarie Courtin Concordance Extra Brut 2016 er en biodynamisk Champagne produceret af Dominique Moreau i landsbyen Polisot i Cte des Bar, det sydligste omrde af Champagne. Vinen er fremstillet udelukkende af Pinot Noir druer fra cirka 50 r gamle vinstokke, dyrket p kalkholdig jord. Den er vinificeret uden tilstning af svovl og uden dosage, hvilket resulterer i en vin med en tr og mineralsk profil. rgang 2016 i Champagne var prget af udfordrende