Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino Brunello di Montalcino DOCG 2019 1,5L Rosévin Efter gæringen modner vinen i

Efter gæringen modner vinen i 20 måneder på franske barriques

Vinen modnes i brugte tonneaux i 11 måneder og herefter mindst 3 måneders aldring i flasken inden frigivelse

uge af oktober 2018

uden at vinen mister renhed eller struktur

Aldring på cement og minimum 3 måneder på flaske

Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino Brunello di Montalcino DOCG 2019 1,5L Rosévin Efter gæringen modner vinen iVigna Schiena d'Asino er Mastrojannis topvin. Magnum flaske. Schiena d'Asino har en karakteristisk tt, klar rd farve. Nsen fremstr med toner af rde frugter og balsamico. Smagen starter kraftigt og nrmest barskt, og ender med en geners elegant lang eftersmag. Kan nydes til kraftige retter, men er fremragende p egen hnd. En vin der br nydes i gode venners lag. Det er en enkeltmarks Brunello di Montalcino, som lagres i hele 42 mneder p Allier egetrsfade