La Ganghija Barbaresco (5 liter) 2019 Nizza Riserva altid er garant for toprødvin

altid er garant for toprødvin

Vinen matcher kraftige retter og er produceret på druer fra Novello cru’en

Perfekt til de fleste retter med fisk og modne oste

I modsætning til de andre Josetta Saffirio Barolo’er kommer denne vin fra Novello kommunen

Næsen var typisk Barbaresco

La Ganghija Barbaresco (5 liter) 2019 Nizza Riserva altid er garant for toprødvinDenne Barbaresco smagte vi frste gang til blindsmagning, hvor den sammen med 20 andre skjulte Barbarescoer lanceredes til en lkker 5 retters middag. Vi var ikke i tvivl. Denne vin var i sit komplette udtryk noget nr perfekt. Farven hrte til de dybere, og var flot, lys rubinrd. Nsen var typisk Barbaresco, hvor Nebbiolo druens frugt og den markante fadlagring skinnede igennem. Smagen var perfekt afstemt mellem markant frugt og syre, samt tanniner, der