Freekeh fra Palæstina ageid Tørrede hvide morbær

Tørrede hvide morbær

Jordbunden er overvejende kalksten fuld af mineraler og mikronæringsstoffer

grøntsager

med støtte fra Myanmar Institute for Integrated Development og den danske organisation ADDA

som det første land i verden

Freekeh fra Palæstina ageid Tørrede hvide morbærFreekeh har sin oprindelse i Mellemsten og er durum hvedekorn, der er hstet tidligt mens de stadigt er grnne og blde og derefter trret, hakket og ristet. P grund af den tidlige hst indeholder kornene flere vitaminer, mineraler og proteiner end almindelig korn og quinoa. Freekeh har ogs et stort indhold af fibre og giver en god mthedsfornemmelse. Og s smager det rigtig godt. Tilberedning: Brug 1 del Freekeh til 2 dele vand og kog med lidt salt i 45