Bubulle NV Château Carsin Patrick Piuze har på få

Patrick Piuze har på få år opnået stor anerkendelse som en af Chablis’ mest seriøse producenter – trods hverken at være fransk eller komme fra en vinfamilie

omgivet af deres terrasse-vinmarker

Domainet råder over 11 ha fordelt på ca

Inspireret af Pierre Overnoy grundlagde han i 2005 Azienda Agricola Serragghia og begyndte at vinificere sine egne druer

økologisk og biodynamisk (certificeret økologisk og Demeter)

Bubulle NV Château Carsin Patrick Piuze har på få100% Gamay Bubulle Pt Nat Ros fra Sandrine Henriot er frugtagtig og frisk. Den har jordbrnoter, balanceret af fine bobler og et strejf af bitterhed. Sandrine Henriot bruger heste og planter trer til at arbejde med naturen. Hendes vine er kendt for deres intensitet, kompleksitet og saftige karakter, hvilket gr dem yderst imdekommende. SANDRINE HENRIOT er oprindeligt fra Bourgogne. Hun overtog 3 hektar Beaujolais vinmarker i Rgni, Morgon og Beaujolais