Pyramid Valley Pinot Noir Angel Flower 2020 Alle bobler Med sit exceptionelle lagringspotentiale vil

Med sit exceptionelle lagringspotentiale vil Dom Pérignon Brut 2008 fortsætte med at udvikle dybde og kompleksitet over tid

som er fuldstændig uafhængigt

Herivault går hele den biodynamiske planke ud og bruger heste i marken i stedet for maskineri

Midtpaletten er næsten arkitektonisk i sin struktur – et "smags-skyskraber" med både bredde og højde

En vin med enorm dybde

Pyramid Valley Pinot Noir Angel Flower 2020 Alle bobler Med sit exceptionelle lagringspotentiale vilMega elegant og bld sag fra winemaker Huw Kinch og klart den mere feminine af husets frembringelser p Pinot Noir. Marken blev beplantet tilbage i r 2000 og bliver dyrket og plejet p bedste biodynamiske vis. Jorden er bde rig p kalk og ler, hvilket klart er med til at give vinen ekstra fin karakter. Huw Kinch krer med hndsortering og afstilkning af alle klaser inden den videre proces. Modningen tog 18 mneder p en blanding af nye og brugte franske