Domaine du Pegau Da Capo 2016 Magnum Nyhed Vinen bliver produceret på BONDs

Vinen bliver produceret på BONDs eget winery i Oakville

På ganen er vinen monumental

Duften er elegant og lagdelt snarere end overvældende

men winemaker Courtney Wagoner har på bedste vis formået at bevare balancen i vinen

Næsen er fyldt med aromaer af mørke bær som brombær og solbær

Domaine du Pegau Da Capo 2016 Magnum Nyhed Vinen bliver produceret på BONDsPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre