Weingut Prager Riesling Ried Steinriegl Federspiel 2024 BH-Brand kirsebærkompot

kirsebærkompot

men nu har de for første gang nogensinde produceret en hvidvin

Smagen er præcist balanceret mellem friskhed og fylde med en udtalt mineralitet

Efter gæringen lagres vinen i gennemsnit 12 måneder på fin bærme i de samme

Men det vigtigste af alt … deres vine er guddommelige og deres lyst til at eksperimentere dybt fascinerende

Weingut Prager Riesling Ried Steinriegl Federspiel 2024 BH-Brand kirsebærkompotSom navnet antyder, er denne Riesling en enkeltmarksvin fra den bermte Steinriegl mark. Navnet i sig selv vidner om den mineralske jordbund p denne kalkrige, bakkede vinmark, som er kendt for sit klige klima forhold, der er ideelle for Riesling druen. Pragers parceller er beplantet med gamle vinstokke, hvis alder spnder fra 30 til 70 r, hvilket sikrer en vin med stor ekstraktrigdom og fremragende udviklingspotentiale. Druerne hstes udelukkende manuelt