Flis Fermenteret citron – syrlighed med dybde Montiani De håndhøstede druer afstilkes og

De håndhøstede druer afstilkes og presses blidt for kun at udvinde den fineste del af mosten

) Det forankrer vinen i stedets vinhistorie

Opbevaring: Liggende

Den er også kendt under navnet Kamut

der giver Bad Boy noter af mørk chokolade

Flis Fermenteret citron – syrlighed med dybde Montiani De håndhøstede druer afstilkes ogLimone fermentato BIO, 180 g kologisk & levende fra Nesler, Italien Tnk citron men med umami, rundhed og karakter. Denne fermenterede citron er inspireret af nordafrikanske traditioner og lavet p kun to ingredienser: kologiske citroner Uraffineret havsalt fra Sicilien Nesler bruger laktisk gring (ligesom til surkl), men her er resultatet noget helt srligt: Citronskal og frugtkd bliver bldere, mindre bitre og langt mere komplekse i smagen. Hvordan