Maugeri Catarratto IGT Terre Siciliane 2023 Rosévin elegance og struktur kan eksistere

elegance og struktur kan eksistere side om side i en enkelt vin

Duften er skønne mørke frugter og træagtig vanilje

på trods af det lidt varmere klima i Kaiserstuhl

der balancerer elegance og finesse med en let struktur og friske nuancer

Vinen er gæret i 20 dage i beton- og rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur (maks

Maugeri Catarratto IGT Terre Siciliane 2023 Rosévin elegance og struktur kan eksistereCatarratto druerne vokser p sm terrasser p Etnas stlige skrning Contrada Volpare Milo i 700m over havet i sandet vulkansk jord med masser af organisk stof og rig p mineraler. Druerne hstes manuelt i midten af oktober og gennemgr herefter en proces med cryomaceration i tre timer og derefter direkte presning. Mosten er klaret ved lav temperatur. Gret i stl, hvor den ogs lagres p brmen i 4 mneder. Masser af mineralitet og intensitet i denne vin. Duft af