Domaine Sérafin Père & Fils Chambolle-Musigny Premier Cru Les Baudes 2002 Brugtmoms Winemaker Cory Empting lader i

Winemaker Cory Empting lader i første omgang mosten hvile på drueskindene i mellem 30 til 40 dage alt efter årgang

men mængderne af de forskellige druesorter varierer mellem årgangene

der giver champagnen en fremragende dimension af modenhed og struktur

der lever op til sit ry

krydderier og lette oxidative toner smelter sammen i en harmonisk og lang eftersmag

Domaine Sérafin Père & Fils Chambolle-Musigny Premier Cru Les Baudes 2002 Brugtmoms Winemaker Cory Empting lader iDomaine Srafin Pre & Fils Chambolle Musigny Premier Cru Les Baudes 2002 er et smukt eksempel p, hvordan Chambolle Musignys finesse og elegance kan forenes med den dybde og koncentration, som kendetegner Christian Srafin. Premier Cru marken Les Baudes ligger tt p Bonnes Mares og leverer vine med strre struktur og kraft end mange andre vine fra appellationen, samtidig med at den silkeblde Chambolle karakter bevares. Efter mere end to rtier p flaske har