Umai: Recipes From a Japanese Home Kitchen Lkop Mål: B 12 cm x

Mål: B 12 cm x D 1

Fra bento-symbolik og street food i Osaka til japanske søde sager og dashi - her får du en sanselig introduktion til Japans gastronomiske univers

Sød lille skål fra Japan

hvilket både understreger dets solide kvalitet og bidrager til en mere ansvarlig udnyttelse af materialer

Bogen kan både bruges som et historisk arkiv og som inspiration til design

Umai: Recipes From a Japanese Home Kitchen Lkop Mål: B 12 cm x"Umai bner drene til Millies lille kkken i Tokyo og viser os, hvor sjlefuld og enkel japansk madlavning kan vre. Denne bog er hjertevarm og helende." Yotam Ottolenghi "En levende udforskning af det japanske kkken med smuk skrivning og spndende opskrifter, der nrer sjlen." Ixta Belfrage "Dette er en smuk bog. Millie tager dig i hnden og guider dig ind i hendes kkken det japanske kkken p en meget rlig, imdekommende og vidunderligt lkker mde." Noor Murad