Bog: Seasoning – En sanselig guide til sæsonens råvarer og madglæde året rundt Oliventræ længde 50 cm

længde 50 cm

at olivenerne er dækket af olie for at bevare friskhed og kvalitet

grøntsagsknive og andre større knive med lige skær

Trædelen tørres af med en fugtig klud – ikke egnet til opvaskemaskine

hvilket giver mulighed for at tilberede flere retter samtidig

Bog: Seasoning – En sanselig guide til sæsonens råvarer og madglæde året rundt Oliventræ længde 50 cmSeasoning af den prisvindende madskribent Angela Clutton er en krlighedserklring til ssonens rvarer og en inspirerende guide til at lade rets rytme forme din madlavning. Med fokus p over 50 forskellige frugter og grntsager og indsigter i ssonprgede kd og fiskevalg er bogen en uundvrlig ledsager i det moderne, bevidste kkken. Bogen flger rets fire rstider og viser, hvordan du vlger, opbevarer og udnytter rvarer bedst bde smagsmssigt og bredygtigt. Den