Friis Holm - Fermentation Gaveæske Cocktail - Dadler / whisky /

- Dadler / whisky / salt / citrontimian / São Tomé 66% mørk chokolade

By Stær – Celeste Øreringe

så smag og friskhed bevares hele december

Træskrin/Spice Chest som kan genopfyldes og bruges som opbevaring i køkkenet

heraf mættede 2

Friis Holm - Fermentation Gaveæske Cocktail - Dadler / whisky /Selection Fermentation chokolade gaveske Selection Fermentation er en ske for den nysgerrige chokoladesmager. Her handler det ikke om fyld eller smagstilstning, men om noget langt mere grundlggende: hvordan fermentering, trring og behandling af kakaobnnen kan ndre chokoladens udtryk dramatisk. I sken kan du smage forskellen p Chuno Double Turned 70 % og Chuno Triple Turned 70 % to barer lavet p samme kakaotype, men med forskellig behandling under