Domaine du Pegau Châteauneuf du Pape Reserve Blanc 2023 BH-Brand Really superb fruit and perfectly

Really superb fruit and perfectly judged use of stems here--and not at all heavily extracted

som reelt var forvandlet til mainstream indtil en ny generation af unge vinmagere begyndte at tappe deres egen vin frem for at lade frugten forsvinde op i den sorte gryde hos de store producenter

Frugten er stadig smukt intakt

men også yndefulde og afbalancerede

hvilket sikrer en knivskarp friskhed og præcision i smagen

Domaine du Pegau Châteauneuf du Pape Reserve Blanc 2023 BH-Brand Really superb fruit and perfectlyDe rde Chateauneufer har det med at stjle al rampelyset fra de hvide af slagsen, hvilket ikke er helt fair. For de hvide kommer med en stil, friskhed og mineralitet, som det er svrt ikke at klappe af isr nr der str Pegau p etiketten. Winemaker Laurence Fraud skruer den sammen af 60% Clairette, 20% Grenache Blanc, 10% Roussanne og 10% Bourbulenc. Ingen 2. gring og heller ikke brug af fade. Det hedder stltank for at bevare max frugt. Og det lykkes mere