Bollinger Special Cuvée Brut Champagne Magnum Nyhed er nu blevet silkebløde

er nu blevet silkebløde

På ganen er der en imponerende balance mellem syre og tanniner

For samlere og Bourgogne-elskere er dette en vin af sjælden klasse

men samlet udgør de en sjælden mulighed for at opleve husets forskellige Grand Cru-marker side om side

A extraordinarily deep plum/purple color is followed by notes of balsam wood

Bollinger Special Cuvée Brut Champagne Magnum Nyhed er nu blevet silkeblødeTil trods for sit navn er Special Cuve Bollingers entry level champagne. Dog m man ikke lade sig snyde, da der er tale om en kvalitetschampagne i verdensklasse. Special Cuve er lavet p 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier, og 8 ud af 10 druer i denne champagne stammer fra Grand Cru og 1. Cru marker i Champagne. Vinen gres p gamle egetrsfade, hvilket fremmer kompleksiteten og strukturen i vinen. Bollingers Special Cuve gennemgr 30 mneders