Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Ca' Bianca 2018 Sidste chance mørk chokolade og vanilje

mørk chokolade og vanilje

En vin med ekstraordinær lagringsevne

Grundet sin beliggenhed giver Gaiun et marginal andet udtryk end de to andre Barbaresco’er fra di Grésy

brug af urtete fra forskellige planter som alternativer til kampen mod visse parasitter

hvor modne tanniner og velintegreret syre skaber en harmonisk og langvarig smagsoplevelse

Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Ca' Bianca 2018 Sidste chance mørk chokolade og vaniljeTopvinen fra winemaker Lorenzo Begali og uden tvivl noget af det absolut bedste Amarone, der kan kbes for menneskepenge. Begali laver den p en srlig blanding af 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella og 10% af den yderst sjldne Oseleta. Efter at vre blevet hstet ved hndkraft trrer druerne indtil februar, hvor de ryger i pressen. Herefter modnede vinen i fulde fire r p henholdsvis barriques og strre franske egetnder, s det er en koncenteret sag,