Bergström La Spirale 2022 BlackFriday25 Gæringen foregår med hele bær

Gæringen foregår med hele bær og nænsom pump-over

Nogle vil muligvis plædere for 1961

ledsaget af nuancer af læder

toasty eg og jord – en duft- og smagsprofil

Den smukke rubinrøde farve er let transparent og byder på duften af knuste solbær

Bergström La Spirale 2022 BlackFriday25 Gæringen foregår med hele bærElegant og super vellavet Pinot Noir fra den lille La Spirale vinmarken i Willamette Valley. Den blev beplantet tilbage i 2005 og overtaget af Bergstrm i 2018. Jordbunden er ekstra rig p mineraler her, hvilket er med til at give La Spirale dens store kompleksitet. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft og efter fermentering og modning, giver winemaker Josh Bergstrm vinen lov til at modne p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en vin,