Blaufränkisch, 2019 Carnuntum DAC balance og intensitet

balance og intensitet

Med et efterhånden stort netværk blandt østrigske vinfolk har jeg været så heldig at finde frem til vingården og deres forrygende vine

I munden fremstår den med stor fyldighed

Nyd vinen som den er eller match den med fed fisk som laks eller en omgang blåmuslinger

end hvad jeg synes SB giver fra sig

Blaufränkisch, 2019 Carnuntum DAC balance og intensitetDenne Blaufrnkisch fra Weingut Pelzmann flyver op af glasset med en simpel, frugtig duft af mrke br som kirsebr og solbr. Man fornemmer den karakteristiske syre der er klassisk for vinene lavet p Blaufrnkisch flget op af blde tanniner samt delikat frugt. Vinen vil vre et oplagt match til diverse kdretter med lavt til mellem indhold af protein. Weingut Pelzmann slger stort set kun deres vin til eksklusive restauranter og special butikker indenfor