Shojin Aira Brødkniv Bladlængde:20 cm udvalgt for sin tætte struktur

udvalgt for sin tætte struktur og dybe

sort 3-lags (Skiffersort) eller højglans

Låget er fremstillet i børstet rustfrit stål og matcher seriens udtryk med sin enkle

Et sæt skabt til dem

Som ubehandlet støbejernspande leveres modellen uden belægning

Shojin Aira Brødkniv Bladlængde:20 cm udvalgt for sin tætte strukturShojin Aira brdkniven p 200 mm er udviklet til at skre rent og effektivt gennem brd i alle former fra ttte surdejsbrd til luftige boller og sprde skorper. Den lange, savtakkede klinge giver kontrollerede snit med minimal modstand, s brdet bevarer bde struktur og prsentation. Klingen er konstrueret i tre lag stl med en kerne af 10Cr15CoMoV en rustfri stllegering med ca. 1,05 % kulstof, 15,5 % chrom og tilfrt kobolt (1,5 %), molybdn (1,2 %) og vanadium