Billecart-Salmon Nicolas Francois 2007 SummerCellar Den er lavet til at

Den er lavet til at blive drukket ung

• Gæringen skal være relativ kold

hvor de modne frugtnoter harmonerer med en udpræget friskhed

Hubert Lignier er kendt for vine med stor præcision og terroirtro karakter

De første parceller jord i Morey Saint Denis blev købt af Jacques Lignier i 1880

Billecart-Salmon Nicolas Francois 2007 SummerCellar Den er lavet til atBillecart Salmon Cuve Nicolas Franois Billecart Brut Champagne 2007 er en ret ekstraordinr champagne, som hylder husets grundlgger med en enestende kombination af elegance, kompleksitet og dybde. Champagnen er lavet af en selektiv blanding af Pinot Noir og Chardonnay, der er blevet skabt med omhu og prcision. Pinot Noir bidrager med struktur, fylde og en let rd frugtkarakter, mens Chardonnay tilfrer finesse, friskhed og en cremet tekstur.