Rosé de Saignée Brut Nature, Champagne Legret & Fils amfora som rummer 10-13% alkohol

som rummer 10-13% alkohol

i det sydlige Beaujolais

Huset ligger i den lille by Talus-Saint-Prix hvor både vinificeringen og lagring finder sted i gårdens kældre

som kirsebær

Men i løbet af det næste årti begyndte Dalva at dyrke egne druer

Rosé de Saignée Brut Nature, Champagne Legret & Fils amfora som rummer 10-13% alkoholRose de Saigne rgangen er en enkeltmarks Pinot Meunier fra gamle vinstokke dyrket p en enkeltmark p skrningerne af Talus Saint Prix. Vinificeret med en kort maceration. En kompleks og flot vin som fremstr med mrk jordbrfarve med orange nuancer og meget fine, livlige bobler. En kraftige nse med aroma af rde br, fremstr let pebret, og afsluttes af et morello kirsebr. Smagen er geners med aroma af rde frugter. Afslutningen er lang og dvlende p en syrlig