Weissburgunder, Weingut Winter 18+ stilke og gær omrøres i

stilke og gær omrøres i karret i de 12 dage

uden brug af skadelige insekticider eller herbicider

der dominerer

før den har fået tilføjet knap 7 gram dosage

Smagen er syrerig og indbydende med en behagelig mineralitet og en læskende karakter

Weissburgunder, Weingut Winter 18+ stilke og gær omrøres iDenne vin bestr af 100% Weissburgunder, som kommer fra udvalgte marker, med stokke, der er unge som gamle, i og omkring Dittelsheim Hessloch. Flles for alle markerne er, at jordbunden er rig p blandt andet kalk og lermergel, som bidrager til en udtalt mineralitet i vinene, som ikke er til at tage fejl af, og s ligger markerne sdan at de bde blive ventileret, men ogs fr mange timers sollys alts helt perfekte forhold til weissburgunder druen. Druerne