BOND Quella 2011 Sæson Til Amour de Deutz Rosé

Til Amour de Deutz Rosé tilsættes yderligere 8% Pinot Noir

hvilket er kendetegnende for Cristal

der vidner om vinens udvikling

der dyrkes på de kalkstensrige jorder i Côte de Beaune

Samtidig ændrede han også brugen af egetræsfade

BOND Quella 2011 Sæson Til Amour de Deutz RoséFrugten til Quella kommer fra en stvendt Napa skrning, hvor jorden har et hjt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage. Frste rgang kom tilbage i 2006 og har fra starten holdt et imponerende hjt niveau. Som flere af de andre BOND vine er vi ude i noget, som blindt minder om den bedste Bordeaux og for Quellas vedkommende kunne tankerne godt ledes hen p toppen af St. Estephe. Winemaker Cory Empting lader i frste omgang mosten hvile p drueskindene