Monte Santoccio Amarone Classico Della D.O.C.G. (2013) Rødvin Rondinella 25%

Rondinella 25%

bløde tanniner

Vinen efterlades til at udvikle sig på den fine bærme med hyppig batonnage i mellem 6-8 måneder i rustfri ståltanke

Dens vedholdende og fyldige smag giver den dens karakteristika

PRODUKTIONTørring af druer Corvina og Corvinone indtil december

Monte Santoccio Amarone Classico Della D.O.C.G. (2013) Rødvin Rondinella 25%Amarone fra yderst prisvindende rgang! OPRINDELSE Fumane Valpolicella classica. DRUESORTERCorvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Molinara 5%. HSTManuel hst, sidste uge af september, begyndelsen af oktober. PRODUKTIONTrring af druer indtil januar. Presning af druerne, maceration og gring i nsten 30 dage. ALDRINGLagring i tonneaux i 30 mneder. FARVEDyb rubinrd farve. AROMA OG SMAGRen, intens og kompleks aroma eller brombr, blomme og