Sauvignon Blanc 2022 Aligoté der er infuseret i saké

der er infuseret i saké

mens mourvèdre tilfører jordede krydderier og struktur

helt uden svovl

Denne grenache-dominerede blanding minder om en mere historisk fortolkning af disse sydlandske rødvine

Landets unikke kombination af kalkholdige jorde

Sauvignon Blanc 2022 Aligoté der er infuseret i sakéSauvignon Blanc Julius Hfflin er et af de mest spndende unge navne i Kaiserstuhl i Baden. I et omrde kendt for kraftige vine gr han sine egne veje med overraskende elegante og originale udtryk fra raffineret Pinot Noir til aromatiske, macererede hvidvine. Efter studier i vitikultur og nologi samt erfaring fra bl. a. Bourgogne og Jura er Julius i dag en del af familiegrden Weingut Hfflin, som har arbejdet kologisk siden 1974. Han dyrker forelbigt kun n