🇫🇷 2016 HERMITAGE ROUGE ØKO LA CHAPELLE, PAUL JABOULET AINÉ Stjerne Bourgogne Blanc - Réserve Inès

Bourgogne Blanc - Réserve Inès er som alle klassiske hvide AOC Bourgogner lavet 100% på Chardonnay druer

hvilket flere udmærkelser bekræfter

intense og mineralsk

hvor jordbunden består hovedsageligt af ler og kalk

Denne vin er absolut toppen af Sancerre

🇫🇷 2016 HERMITAGE ROUGE ØKO LA CHAPELLE, PAUL JABOULET AINÉ Stjerne Bourgogne Blanc - Réserve InèsNavnet 'La Chapelle' kommer fra det lille kapel (Saint Christophe) bygget p toppen af Hermitages flotte terrasser. La Chapelle laves p biodynamiskdyrkede Syrah druer, som kommer fra nogle af Hermitages allerbedste parceller p topvinmarker som Les Bessards, les Greffieux, le Mal og les Rocoules, hvor vinstokkene er mellem 40 og 60 r gamle (Paul Jaboulet An ejer i alt 21 ha. i Hermitage). Bedre oprindelse findes ganske enkelt ikke i Hermitage. Hver