Pacalet Charmes Chambertin Grand Cru 2011 Magnum 2625-3 okse og lam med rigelige

okse og lam med rigelige krydderier og saucer

gærer i små åbne kar og lagrer vinen omkring 18 måneder på nye egetræsfade

Tanninerne er silkebløde og velintegrerede

Beplantet med bl

og kun de bedste druer anvendes efter nøje sortering

Pacalet Charmes Chambertin Grand Cru 2011 Magnum 2625-3 okse og lam med rigeligeRobert Parker The 2011 Charmes Chambertin Grand Cru has a pretty, detailed bouquet with bright raspberry and wild strawberry bouquet. This is very focused, brimming over with energy. The palate is medium bodied with supple tannins, a lovely saline undertow and a poised, very elegant finish. This is one of Philippes best contributions to the 2011 vintage bon vin! Philippe Pacalet er manden bag de elegante og autentiske vine fra Pacalet, der holder til