Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2003 300CL SummerCellar Som moden vin udtrykker 2005

Som moden vin udtrykker 2005 sig med tæt kirsebær- og mørk bærfrugt

Få hele historien om Domaine Serene på domaineserene

sendte Manfred en flaske til Robert Parker

} Domaine Humbert Frères Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 1999 er et smukt modent udtryk for både den store 1999-årgang og den klassiske stil fra Gevrey-Chambertin

Roumier Chambolle-Musigny Les Cras 2012 er Bourgogne på absolut topniveau

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2003 300CL SummerCellar Som moden vin udtrykker 2005Fantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og