Old Ezra 7 års Barrel Strength 58,5% Rye En "easy sipper" med nok

En "easy sipper" med nok kontrast i smagsoplevelsen til at glæde de fleste bourbon-ganer

13% rug og 15% byg er der tale om en klassisk balanceret bourbon med søde noter af karamel og vanilje og en krydret finish

Fadene får de fra firmaet Crown Maple

Og som Henrik Brandt skriver i "Bourbon - Bogen om amerikansk whiskey"

Bernheim er ingen undtagelse til dette – men tilføjer dog en god mængde kompleksitet til formatet

Old Ezra 7 års Barrel Strength 58,5% Rye En "easy sipper" med nokBESKRIVELSE Old Ezra har vret p markedet i mange r, men i denne barrel proof udgave (alts ingen tilstning af vand) er alkoholprocenten hvet fra 50,5 til 58,5. Den er imidlertid s smooth, at man aldrig ville have gttet det. Mens nogle barrel proof whiskeyer blot bliver strkere udgaver af standarden, gr den nye Ezra Brooks 7 det, en barrel proof skal gre: den leverer en mere fyldig og kompleks smagsprofil. Balancen mellem eg, karamel, kanel og peber er