Etienne Horbach - Mailloche - Chardonnay - 2022 La Maison de Rose hvide blomster og en snert

hvide blomster og en snert rosenpeber

Marta holder ikke af rødvin

havet og det smukkeste bid

Snuden kører i alle retninger og jeg ved ikke hvor jeg skal starte - der er et lille strejf af tang/havvand

– Reduktiv “juice” på tranebær og jordbær vendt i peber

Etienne Horbach - Mailloche - Chardonnay - 2022 La Maison de Rose hvide blomster og en snertSnuden str sitrende med saltede citroner og en lille vild og mske lidt frk ananas. En dyr og slank vaniljestang gemmer sig mellem vde sten og et strejf af yoghurt med pre og ble. I munden er syren er flot og rank citrus, lime og pre dominerer, mens en saltet finish giver lngde og friskhed. Tre r p fad har tilfjet dybde, tthed og en subtil umami tone, der gr vinen bde kompleks og harmonisk. En vin med bde energi og elegance. Skulle jeg bare blle n vin